植物油｜主成分は動脈硬化等を防ぐ「健康に良い油」の不飽和脂肪酸
- 公開日：
植物油とは、植物に含まれる脂質を抽出・精製した油のことです。 常温で液状のものを植物油と呼び、脂肪含有率の高いヤシ、大豆、菜種等の種子や果肉から精製されます。 主な用途は食用及び調理用です。 そのほか、古来には灯りとして […]
大麻取締法｜マリファナが合法の国～合法化と非犯罪化～
- 更新日：
- 公開日：
大麻取締法とは太平洋戦争終結後に日本で作られた大麻やマリファナの所持、販売、栽培を取り締まる法律です。 この大麻取締法の刑罰は重く、無許可所持に最高懲役5年、営利目的栽培ではたいてい執行猶予はつかず懲役7～10年というも […]
富山県奥田交番～警察官殺人事件～拳銃は簡単に撃てるのか
- 更新日：
- 公開日：
富山市奥田町にある奥田交番で男が押し入り、警察官を刃物で刺して拳銃を奪ったという事件が起こりました。 ニュースでも報道されている通り、犯人の身柄はその後確保されましたが、交番所長であった稲泉健一警部補、警察相談員、小学校 […]
ポポー【ポーポー】｜新しいのに歴史が古い！幻の果物
- 公開日：
果物が美味しい実りの秋に、人知れず愛されてきた幻の果物があります。 「ポポー」という変わった名前の果物は、最新流行の南国フルーツのようですね。 しかし、明治時代には、すでに日本に入っていたという歴史ある果物です。 意外と […]
カキ【柿】｜タンニンが二日酔いに効く。渋柿を干せば甘くなる
- 公開日：
カキとは、カキノキ科カキノキ属に属する果物のことです。 猿蟹合戦でもお馴染みの果物ですね。 ぶつけられた衝撃でカニが死んでしまうほど、未成熟なカキの実は青くて硬いですが、良く熟した真っ赤なカキは、まるでお菓子のように甘く […]
オフィスワークの効率を上げるにはプライベートタイプがおすすめ｜オープンタイプでは集中力や健康が低下する
- 更新日：
- 公開日：
オフィスの構造が、実はそこで働く人の仕事や健康に大きな影響を与えているということをご存じでしょうか。 オフィスのタイプは大きく分けてふたつあります。 オープンタイプのものとプライベートタイプのものです。 これまで、オープ […]
ウナギ【鰻】｜栄養の宝庫！ビタミンＡが免疫力と内臓を強化する
- 公開日：
言わずと知れた栄養の宝庫、ウナギ。 ビタミンＡを始めとしてビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ12などの成分を豊富に含んでいることはご承知の通り。 過去においては、「ウナギ、タコ、イカ、エビは、海底の泥の中から […]
ハンバーガーの日｜日本マクドナルドの誕生
- 公開日：
日本にマクドナルドが最初にできたのは、1971年（昭和46年）7月20日です。 この日を記念して、日本マクドナルドは「ハンバーガーの日」を制定しました。 アメリカにマクドナルドが誕生したのは1954年ですから、17年も遅 […]
メル・フィッシャーとアトーチャ号の財宝～今日がその日だ～
- 公開日：
「お宝？そんなのあるわけない」 「そういうの、都市伝説って言うんだよ」 「金銀財宝なんて、でたらめだ」 などと多くの人に否定されたり、バカにされながらも、地球のどこかに眠っているはずの財宝を探し続けるのがトレジャーハンタ […]
ダイズ【大豆】｜別名、畑の牛肉。ご飯と相性抜群だが、過食に注意
- 公開日：
ダイズはマメ科ダイズ属の植物の一種で、色彩や形（直立状やツル状など）や栽培時期などにより分類されます。 その品種は数百に上るとされています。 ダイズの原産地は中国北部とされ、朝鮮半島を経て日本に伝わりました。 縄文時代の […]
ナシ【梨】｜プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）が消化を促進
- 公開日：
ナシ（梨）とは、バラ科ナシ属の植物や果実のことで、「和ナシ」、「中国ナシ」、「洋ナシ」の3つがあり、世界各国で食用にされています。 普通、日本語で「梨」と言えば「和ナシ」を意味しています。 「和ナシ」の原産地は中国で、果 […]
仕事で何回も同じミスを繰り返す部下｜ウィルスミスもかかった一度の失敗で学べない脳が上手く機能しないアスペルガー症候群などの発達障害やADHDという病気～
- 更新日：
- 公開日：
きっとだれでも、同じ過ちを繰り返したくないと思っているはずです。 でも実際には何度も同じミスをしてしまうことがあるのではないでしょうか。 それとは対照的に、一度の失敗から学んで同じミスをほとんどしない人もいます。 両者の […]
コーヒーの歴史と飲み方の変遷をたどる！～エチオピアからヨーロッパ、イギリス、アメリカ、ブラジルそして日本へ広まる秘薬～
- 更新日：
- 公開日：
今や世界中で愛飲されているコーヒーですが、どのようにしてここまで普及したのでしょうか。 もともとコーヒーはアフリカが原産です。 白い花が咲いた後、さくらんぼに似た小さな赤い実がたくさんなります。 この実の果肉は甘くて食べ […]
ドミニカのコーヒー豆の特徴
- 公開日：
ドミニカコーヒーの歴史 カリブ海に位置するドミニカで、コーヒーの栽培が始まったのは1700年代のことです。 隣国のハイチを経由して伝わりました。 海で遭難した男性が、コーヒーノキを枯らせまいと最後の1杯の水を与えたところ […]
ピーナッツ｜レスベラトロール含有の茶色い薄皮に抗酸化作用がある
- 公開日：
ピーナッツは「落花生」とも呼ばれます。 花が受粉して落ち、地中で実を生むことから「落花生」と名付けられたのです。 1871年、神奈川県の農家の渡辺慶次郎が親戚から落花生の種を譲り受け、自分の畑に蒔いたのが国内最初の栽培で […]
牛肉を食べて痩せる！？赤身肉ダイエットとは？発がん性は大丈夫？
- 公開日：
肉を食べて痩せるというダイエット方法が話題になっていますのでご紹介します。 よく考えると肉をよく食べている人ほど痩せ体系だったりしませんか？ 自分自身は、あまり高カロリーな肉をとってないのになかなか痩せない。 なぜなんで […]
マリファナと飲酒は併用すべからず｜相性についての豆知識
- 公開日：
マリファナを吸っていてお酒が欲しくなるとはあまり聞きませんが、お酒を提供するお店でマリファナをやっているという話はよく聞く話です。 私の近くの店が火事になったことがあります。 その火事の後、店舗の上階の店主の住まいからマ […]
激辛は痛覚で感じる！｜やみつきの理由は脳内麻薬だった～10万スコビルのデスソース！激辛ペヤング、すこびる辛麺、カレー、チャーハン、ラーメンなど
- 更新日：
- 公開日：
激辛料理はお好きでしょうか。 自分はそれほどではなくても、激辛好きの知人や友人の顔を思い浮かべられるかもしれません。 1980年代後半に巻き起こった激辛ブーム！ 当時は、キムチや明太子が飛ぶように売れ、スナック菓子でもキ […]
オリーブ鍋が最高にオイシックス！塩にんにく味でアンチョビ風味！
- 更新日：
- 公開日：
食品宅配会社オイシックス・ラ・大地の新商品発表会にアンジャッシュの渡部建が登場しました。 アンジャッシュの渡部建さんは佐々木希さんとの間に男児をさずかり、お風呂に入れたりオムツを替えたりと母親をしっかりサポートするパパぶ […]
コーヒーが糖尿病に効果あり！？～すでに糖尿病を発症している方の上手なコーヒーとのお付き合い～
- 更新日：
- 公開日：
厚生労働省の発表によれば、20歳以上の日本人のうち6人に1人が糖尿病、または糖尿病予備軍だということです。 日本では、糖尿病のほとんどは2型糖尿病と言われるもので、普段の生活習慣に起因するものが多くなっているようです。 […]
花粉症対策用マスクの選び方！効果ランキングベスト5
- 更新日：
- 公開日：
「花粉症対策にはマスク」と思っている方や、実際にもうかけている方も多いと思います。 が、マスクは花粉症の予防に本当に有効的な手段なのでしょうか？ そして、マスクだったらどんなものでも効き目があるのでしょうか？ ここ数年、 […]
グアテマラのコーヒー豆の特徴
- 公開日：
グアテマラコーヒーの歴史 グアテマラでコーヒーの栽培が開始されたのは、スペイン統治時代の1750年代のことです。 イエズス会の修道士がコーヒーを持ち込んだことがきっかけとなります。 しかし、グアテマラのコーヒーが普及する […]
牧進、川端龍子、川端康成、二人の川端との運命的な出会いと日本画に魅せられた人生
- 更新日：
- 公開日：
牧進は、昭和11年（1936）東京生れの日本画家です。 牧進は、幼い頃より画を学び、昭和27年に川端龍子の内弟子として入門しました。 画家は時折、自らが講師となり「画塾」と呼ばれる私塾を開くことがあります。 今では、その […]
タイ【鯛】｜豊富なタウリンが胆汁の生成を助け、滋養強壮に効く
- 公開日：
「腐っても鯛」→優れている物には、たとえ腐ってしまってもそれなりに値打ちがあるという喩え。 「魚（うお）は鯛」→魚の中で鯛が最上級の魚という意。 などということわざからもわかる通り、日本人の頭の中には「鯛＝最高の魚」とい […]
ゾンビの起源と作り方～ハロウィンコスプレ仮装やメイクが人気！～
- 更新日：
- 公開日：
ハロウィンイベントといえばコスプレですよね。 東京ディズニーリゾートをはじめ、毎年恒例の原宿表参道ハローハロウィーンパレード、六本木ヒルズハロウィンパレード、さらにはお台場やスカイツリーまでハロウィンで一色になります！ […]
ナポレオンの手紙～100年以上前の手紙がイギリス部隊を救う！～
- 更新日：
- 公開日：
ナポレオンといえば「私の辞書に不可能はない」の名言が有名です。 数々の功績を打ち立て、英雄のイメージをほしいままにした人物ですが、時の流れを越えて残る、不思議な逸話があります。 116年後の不可能を覆したナポレオンの手紙 […]
イヤホンスプリッタ｜複数PCの音声を1つのスピーカーで！
- 更新日：
- 公開日：
PCが2台以上のとき、スピーカーもそれぞれ用意しますか？ 私は、メイン機とサブ機の2台を同時に使用しているのですが、モニターはそれぞれ別のものを使っています。 ただ、困るのがスピーカーです。 メイン機用にスピーカーを付け […]
車内温度を最速で下げる方法～JAFによる実験結果～
- 公開日：
車内の温度を下げるとき、あなたはどうしますか？ 今年は豪雨の後に京都市で39.8度の最高気温を記録するなど、広い範囲で35度以上の猛暑日が続いています。 祇園祭が行われている京都市を例に挙げてみると、昭和55年に統計を取 […]
コーヒーは体を冷やす？温める？どっちが本当！？カフェイン効果
- 更新日：
- 公開日：
あなたは、コーヒーを一日に何杯飲みますか？ 「あまりコーヒーは飲まない」という人も、「一日に必ず３杯は飲まなければ落ち着かない」という人もいるでしょう。 ですが、コーヒーが私たちの生活に欠かせない嗜好品として根付いるのは […]
エビ【蝦】｜味噌は栄養の貯蔵庫。滋養強壮効果あり、髪も健やかに
- 公開日：
「エビで鯛を釣る」 これは、「鯛のように大物の魚を釣るのに、小エビを餌にすれば釣れる＝大きな利益を受けるのに、小さな労力や投資で済む」ことの喩えです。 エビを気軽に釣り餌にして鯛に食べさせてしまうのは、あまりにも勿体ない […]