あかん珈琲SPARK

「祇園祭」の記事一覧

鱧

京都の鱧は山で獲れる!?鱧祭の由来

鱧祭(はもまつり)は京都祇園祭の別名。 祇園祭といえば鱧料理というほど私たちにもおなじみの風習です。 淡路の国がかつて御食国(みけつくに)と言われた頃から宮中に鱧(はも)を献上していました。 宮中に献上した鱧は淡路島の鱧 […]