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橋北中学校

橋北中学校集団水死事件～黒い人間が私たちを引きずり込んでいった～

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一人また一人と水底に引きずり込まれる悪夢のような光景。 昭和30年に、36名もの学生が、遠浅の海で集団溺死するというショッキングな事件がありました。 引率者の不手際、潮流の異常、事件の原因としてさまざまな説が流れました。 […]
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男性と女性お酒が強いのはどっち？～酒豪を決めるアルコール遺伝子と男女での影響の違い～

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ビールを飲むとビール腹になり、やがてメタボになるっていいますよね。 もちろん、お酒の過剰摂取は健康を害することに間違いはありませんが、「ビールは健康に良い！ウソを切り真実を知る」や「最適な飲酒量で健康になる秘訣」で紹介し […]
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大津事件～西郷隆盛がシベリアで存命中～津田三蔵とロシア生存説

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一癖も二癖もある明治維新の立役者たち。 その中でなんと言っても好感度が高いのは薩摩藩士西郷隆盛です。 戊辰戦争では庄内藩と戦いましたが、西郷による戦後処理が人間味のあるものだったということで、現在でも庄内では彼の絵を飾っ […]
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フェラーリのエンブレム

北野たけしの愛車を紹介｜高級車コレクション

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北野たけしさんの愛車に話題が集まっています。 たけしさんの愛車はどれも高級車ばかり。 離婚の件で、元奥様の所有物となるようですが、市場に出回るのではないかと話題になっているためです。 中古車業界の方いわく、北野たけしの所 […]
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牛の首

牛の首～三日のうちに死に至る！？この世で最も怖い話の真相とは～

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世界というのは広いもので、ある地域では、地中で蒸し焼きにした「牛の首」を至高のおもてなし料理とする部族もいます。 では、日本において「牛の首」は、どのような意味を持つのでしょうか。 それは、この世で最も恐ろしい怪談話・・ […]
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コーヒーで記憶力アップ！？～カフェインが海馬の働きを促進し、アルツハイマーにも効果あり～

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コーヒーに含まれるカフェインについての研究があちこちで行なわれています。 中でも興味深いものの一つがカフェインが記憶力に与える影響です。 北海道大学などのチームによると、カフェインの働きを研究することで認知症や記憶障害等 […]
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脳

イミダペプチドの認知症予防効果に期待｜脳幹を通る数少ない成分

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イミダペプチドは近年最も注目されている栄養素です。 疲労対策成分をもつイミダペプチドは産官学連携プロジェクトをきっかけに発見され、疲れが取れないという方にドリンク剤などで利用されています。 イミダペプチドの研究は現在も続 […]
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コーヒーの日～国際コーヒー機関と全日本コーヒー協会～スタバなどでイベントやキャンペーンも！

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10月1日はコーヒーの日であるということをご存知でしょうか。 これは、1983年に全日本コーヒー協会により、コーヒーの魅力と美味しさをアピールする狙いで制定されたものです。 なぜ10月1日が選ばれたのかというと、秋から冬 […]
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コーヒーポリフェノールの健康効果！～花粉症に効果あり！？抗酸化作用で2型糖尿病、動脈硬化、肝疾患予防に効く～

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コーヒーが体に良いということはだんだんと知られるようになってきたことですが、その主な要因としてコーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールを挙げることができます。 ここでは特に、ポリフェノールに注目してみましょう。
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秋刀魚が獲れない！？漁獲量低下の理由とは～日本・台湾・中国でサンマ戦争勃発！～

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秋刀魚は、日本の秋の味覚の代表格のひとつといえるでしょう。 東京タワーの前で開かれたサンマ祭りでは、主催者が5555匹のサンマを炭火で焼き、無料で振舞われました。 しかし、漁業に携わる方は、「今年の漁獲量は、例年の半分程 […]
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鱧

京都の鱧は山で獲れる！？鱧祭の由来

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鱧祭（はもまつり）は京都祇園祭の別名。 祇園祭といえば鱧料理というほど私たちにもおなじみの風習です。 淡路の国がかつて御食国（みけつくに）と言われた頃から宮中に鱧（はも）を献上していました。 宮中に献上した鱧は淡路島の鱧 […]
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