イワシ【鰯】｜弱くても卑しくても栄養満点！心の癒やし効果大
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「いわしみず」と「イワシ」を絶妙に掛け合わせて和歌を詠んだのは、和泉式部だったそうです。 当時、イワシは卑しいとされ、貴族が食べるべきではない下賤な魚として蔑まれていました。 ですが、和泉式部はイワシが大の好物。 こっそ […]
レタス｜淡泊な味わいが、組み合わせた食材の味を引き立てる
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レタス（学名：Lactuca sativa）はキク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、原産地は地中海沿岸、西アジアです。 一般的には結球する玉レタスの品種を指しており、栄養価は高くありませんが、適度にバランスがとれた […]
富山県奥田交番～警察官殺人事件～拳銃は簡単に撃てるのか
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富山市奥田町にある奥田交番で男が押し入り、警察官を刃物で刺して拳銃を奪ったという事件が起こりました。 ニュースでも報道されている通り、犯人の身柄はその後確保されましたが、交番所長であった稲泉健一警部補、警察相談員、小学校 […]
二日酔いの頭痛の原因とその理由！ ～アセドアルデヒドの毒素以外にも発泡酒と色の濃いお酒は酔いやすいって本当？ちゃんぽんしても大丈夫？～
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二日酔いってなぜ頭痛が起こるのでしょう。 しかも二日酔いの時って眠りたいのに目が覚めてしまうのは何故でしょうか。 アルコールを飲みすぎるとなぜ吐き気がするのでしょうか。 二日酔いになりにくいお酒ってあるのでしょうか。 み […]
トウフ【豆腐】｜良質のタンパク質が豊富で消化吸収率は90％以上
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トウフ（豆腐）とは、大豆を粉砕して煮込んだ後、ニガリ等の凝固剤を加え、箱の中に流し入れて成形した加工食品です。 地域的には東アジアと東南アジアの広範囲で昔から食べられており、中国、日本、台湾、タイなどの食卓において大変に […]
鬼熊事件～山の熊さんとなった殺人鬼・岩淵熊次郎の話～
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共同体としての色が強かった村社会には、かつて村八分という制裁法が存在していました。 村の秩序を守れない者は、葬式と火災を除く、すべての交際が絶たれるというものです。 鬼熊事件は、この村八分の対極とも言えるケース。 撲殺・ […]
タマゴ【鶏卵】｜ビタミンCを除く栄養成分をほぼ含む完全栄養食品
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日本では鶏卵が良く食べられています。 その他、食用として烏骨鶏（うこっけい）の卵や、ウズラの卵があります。 また、今でこそ食べなくなりましたが、昔はアヒルの卵なども普通に食べていたそうです。 ビタミンCを除き、タマゴはビ […]
ラッキーゾーンの日｜甲子園に設置された理由と復活への期待
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ラッキーゾーンといえば甲子園球場に設置された柵で囲まれたホームランゾーンですが、現在は撤去されています。 そのため、ラッキーゾーンという言葉は聞いたことがあっても、実物を見たことがない方もおられるのではないでしょうか。 […]
ISS国際宇宙ステーションを見よう！内部の大きさと各国の役割。乗組員が無事帰還！日本もがんばっています！
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ISS国際宇宙ステーションの建設が進んでいますね。 カザフスタンのバイコヌール宇宙基地から打ち上げられたソユーズロケットと乗組員ユーリ・マレンチェンコ氏、ティム・コプラ氏、ティム・ピーク氏の3人が、無事ISS国際宇宙ステ […]
マイファームの宅配！評判は口コミから？西辻がカンブリア宮殿で語る
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マイファームという会社をご存知でしょうか？ マイファームは、農業を楽しみながら体験できる農園のレンタル事業で、地べたを這いながらも成長を遂げたこの画期的な会社に注目が集まりテレビ番組「カンブリア宮殿」で特集されます。 さ […]
八つ墓村のモデル【津山事件30人殺し】都井睦雄と生存者寺井ゆり子
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八つ墓村のモデルとなった津山30人殺し事件をご存知だろうか？ 八つ墓村は、横溝正史の長編推理小説「金田一耕助シリーズ」の岡山三部作と呼ばれる集大成となった作品で、本作を原作とした映画が3本、ドラマが6本、漫画が5作品、舞 […]
自作PCがしたい｜ジャンクなPhenomが好き
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自作PC（パソコン）が今話題となっていますね。YOUTUBERたちもこぞって自作PCの動画をアップしていて、見ていて楽しいものです。自分では買えないような高価なグラボや4Kディスプレイのレビューをしたり、CPUやメモリの […]
タコに含まれるタウリンの効能！肝臓の機能を高めコレステロールを抑える！さらにビタミンB2も！ためしてガッテン
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タコの日本での漁獲量は、減少の一途をたどり、現在タコは高価な食材になりつつあります。 ということは前回の記事で書きましたが、その理由はタコの健康食材としての効能にありました。 タコを食べる国は世界的にみてもごくわずかでし […]
危険なアルコール摂取方法！ ～急性アルコール中毒が世界中で多発！ 心配停止や死に至るタンポン飲酒～
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急性アルコール中毒により救急車で運ばれる若者が増えています。 日本でも飲み会などで先輩や友人に無理やりその場の雰囲気で一気飲みなどの危険なアルコール摂取を行い泥酔状態を超えて気絶、心配停止などで最悪死に至るケースが多発し […]
鼻づまりで眠れない時の5つの解消法｜原因を知り対処する
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誰もが一度は「鼻づまり」を経験したことがあるのではないでしょうか？ 風邪で鼻が詰まった、花粉症のせいで鼻がすっきりしない… などなど症状は色々だと思います。 しかし自分で理由がわかっているせいか、大して重要にも思われず「 […]
自律神経失調症｜マヌカハニーで強い体質をつくる
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マヌカハニーは、マヌカの花の蜜から作られる蜂蜜です。 強力な殺菌作用をもつ蜂蜜は、古代から医療薬としても活用されてきました。 しかし、蜂蜜の中でも特別なマヌカハニーには、殺菌作用のほかに、自立神経失調症を改善する効果を秘 […]
ネギ【葱】｜禅宗における禁葷食。強壮作用が煩悩を増長する？
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ネギは、禅宗における禁葷食（食べてはいけない食べ物）の中での五葷（ニラ、ネギ、ニンニク、ラッキョウ、ハジカミ〈ショウガ、山椒〉）の一つに相当します。 これらを食べることで煩悩（特に女色への）が高まるとされ、精進食では食べ […]
ジャガイモ【馬鈴薯】｜強い抗酸化作用を持つビタミンCを多く含む
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ジャガイモの発祥地は、南米アンデス山脈の高地とされています。 16世紀にヨーロッパに伝わりましたが、運搬していた船内で芽が出たジャガイモを食べて毒にあたった船員が出たため、「悪魔の植物」と呼ばれて怖れられました。 当時不 […]
LinuxMint19｜Sambaでファイルサーバを構築
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NASシステムが流行して、私も自宅ファイルサーバが組みたいなぁと思っている今日このごろです。 しかし、NASシステムは結構いい値段するんですよね。 ってことで、LinuxMint 19.1 “Tessa […]
サイフォンの仕組みを楽しみながらコーヒーを淹れる～火加減とフィルターのお手入れが鍵！～ハリオなどの器具が人気！
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サイフォンはコーヒー通の間でも根強い人気を誇る淹れ方です。 まるで化学の実験をしているかのような気分になるその形状は、コーヒーの抽出過程を目で見て待つことができるようになっており、楽しいひと時をもたらしてくれます。 サイ […]
スズキ【鱸】｜脂を蓄えやすい白身魚。脂溶性ビタミンＡとＤが豊富
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スズキはスズキ目スズキ亜目スズキ科に属する魚で、成長するにつれて呼び名が変わる「出世魚」としても有名です。 「古事記」や「平家物語」などにも名が記され、日本人にとっては昔から馴染深い魚と言えるでしょう。 「古事記」には、 […]
飲酒により脳の働きが悪くなる ～酔っ払うとつい方言が出てしまう～
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酔っ払うと脳の働きが低下していると感じたことはないでしょうか。 お酒を飲んでいるとちょっとした計算でも面倒に感じたり、考えることそのものを諦めてしまうということもしばしばあります。 また、普段の生活では出身地の方言を使わ […]
台風24号｜進路の右側地域は21号より強い暴風に注意！
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台風24号が進路を変えて日本列島に接近しています。 台風21号では、大阪で大規模停電など、かなりの被害が出ました。 しかも台風21号よりも勢力が強いとの報告です。 その進路はどのようなものか去年の台風と比較してみてみまし […]
現役市長の死去～長崎市長射殺事件～
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神奈川県茅ケ崎市の服部信明市長は、地域社会の発展を考える奉仕活動を行っている茅ヶ崎湘南ロータリークラブの例会に公務で出席していたところ、講演後の質疑応答の際に呂律が回らなくなり、その場にしゃがみ込んだといいます。 例会関 […]
起業の失敗～最初から1年後の生存率は決まっている～
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起業して新たなスタートをきっても失敗して1年もたたない間に潰れてしまう会社が60パーセントもあるといわれています。 たったの4割しか生存しないのです。 その後、3年後には85パーセントも倒産し、10年後に存在する会社はわ […]
京野菜の発祥は中国、朝鮮から！京野菜の定義に迫る！
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京野菜とは、京都府で生産され京都の雰囲気を醸し出す京都特産の野菜として親しまれていますが、現在では、一般的に京の伝統野菜やブランド京野菜を指すことが主流です。 しかし、本来の京野菜の定義は曖昧で、どれが京野菜なのか明確に […]
花粉症に効く目薬はどれ！？市販薬の選び方とおすすめランキング
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くしゃみや鼻水、目のかゆみなどの症状が出たら即「花粉症」を疑う方も多いと思います。 年を追うごとに患者数が増え続け、今や国民病とも言われるくらい多くの方が花粉症に悩まされているという統計をよく見ます。 最近は花粉症用の市 […]
アルコールが原因の筋肉痛？「急性アルコール筋症」に要注意
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お酒に酔った次の日、なぜか筋肉痛のような感覚に襲われた！ そんなは経験ありませんか？ 酔っぱらって無茶な動きや、記憶にない運動をしてしまったのでしょうか？ じつは、アルコールが原因で、筋肉の細胞が壊されている可能性がある […]
ブドウ【葡萄】｜単糖類が素早く吸収され、優れたエネルギー源に
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ブドウは、ブドウ科ブドウ属に属するツル性落葉低木植物及び、その果実のことです。 世界で最も多い生産量を誇る果物の中の一つで、そのまま食べるほか、加工品（干しブドウ、ジャム、ジュース、ワインなど）としても良く食べられていま […]
虫の声と虫の音｜日本人の脳だけが捉える蝉の鳴き声
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「閑さや岩にしみ入る蝉の声」こんな一句ありましたよね。 「では、詠まれたのは、何ゼミだったのか？」後の世で、こんな論争が勃発したほど有名な句です。 しかし、虫が発する音を「声」と認識し、論争するは、日本人くらいなのだそう […]