ダイズ【大豆】｜別名、畑の牛肉。ご飯と相性抜群だが、過食に注意
- 公開日：
ダイズはマメ科ダイズ属の植物の一種で、色彩や形（直立状やツル状など）や栽培時期などにより分類されます。 その品種は数百に上るとされています。 ダイズの原産地は中国北部とされ、朝鮮半島を経て日本に伝わりました。 縄文時代の […]
シジミ【蜆】｜冷凍でオルニチン倍増！肝臓病や二日酔いに効果あり
- 公開日：
シジミとは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝のことです。 最近では輸入物に押されがちですが、国内の湖や川でも収穫されています。 成分分析などできない昔から、シジミは体に良い（肝臓に良い）といわれてきました。 遙か昔の縄 […]
ニンジン【人参】｜β-カロテンが体内活性酸素を除去し、若々しく
- 公開日：
ニンジンはセリ科の越年草で、原産地であるアフガニスタン周辺で東西に分岐して世界各地に伝わりました。 太くて短い西洋系ニンジンは、オランダ経由でイギリスへ。 細長い東洋系ニンジンは、中国経由で東方へ。 東洋ニンジンよりも栽 […]
吉田沙保里が退社！アルソック不祥事と盗難事件！ぜんそくに打ち勝て霊長類最強女子！
- 更新日：
- 公開日：
吉田沙保里さんは、これまでにオリンピック3連覇の他、レスリング世界選手権女子53キロ級で13回の優勝という快挙を成し遂げ霊長類最強女子との異名をもちレスリング女子の第一人者と呼ばれています。 吉田沙保里さんは、東京都内で […]
エスプレッソコーヒーを淹れる～エスプレッソマシンだけじゃダメ！家庭用と業務用の違いを知り豆にこだわる！基礎用語と使い方を学び美味しいカフェラテの作り方を知るバリスタになろう～
- 公開日：
本場のエスプレッソは、コーヒー界の大吟醸といえます。 エスプレッソは、ドリップとは異なり、圧力を加えて抽出することによってコクと香りを高濃度で引き出す方法で抽出されます。 この１杯のエスプレッソから広がるコーヒーの深い味 […]
ダイコン【大根】｜大根おろしが、二日酔いにも咳止めにも効果的
- 公開日：
何を演じても当たらない役者のことを「大根役者」といいます。 これは、食材である大根（ダイコン）を生で食べても煮ても焼いても消化が良くお腹を壊さない、食当たりしない（＝何をしても当たらない）ことからきています。 「当たらな […]
電車での人身事故は誰が処理するのか～時間がかかる京阪現場検証
- 公開日：
京阪本線の踏み切りで60代の女性が線路内に進入し、人身事故発生。 6月30日午前7時20分頃のことだったと報道されています。 人身事故が起こった現場は、京阪本線樟葉駅～橋本駅間の踏み切りだということで時間帯からも目撃者が […]
大麻取締法｜マリファナが合法の国～合法化と非犯罪化～
- 更新日：
- 公開日：
大麻取締法とは太平洋戦争終結後に日本で作られた大麻やマリファナの所持、販売、栽培を取り締まる法律です。 この大麻取締法の刑罰は重く、無許可所持に最高懲役5年、営利目的栽培ではたいてい執行猶予はつかず懲役7～10年というも […]
ビールは健康に良い！ウソを切り真実を知る ～動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、糖尿病、ダイエットに効果的なビールはラガーよりもエールのほうが効能が高い～
- 更新日：
- 公開日：
ビールは、健康に悪いだとか何かと社会的に有害であるとされていますが、ビール好きにとっては嬉しい朗報が飛び込んできました。 それは、1日に中ジョッキ1杯程度（400ml）程度のビールなら、飲まないよりも飲んだほうが健康に良 […]
マーガリン｜摂取量と体への影響
- 公開日：
マーガリンといえば、バターよりも脂肪分が少なく、低コストというイメージがありますね。 しかし、バターよりも健康に悪いという評判も、定着しつつあります。 マーガリンは植物由来なのだから、健康的なイメージがつきそうなのに不思 […]
日本人の脳だけが捉える虫の音～ガラパゴス化は褒め言葉～
- 更新日：
- 公開日：
「閑さや岩にしみ入る蝉の声」こんな一句ありましたよね。 「では、詠まれたのは、何ゼミだったのか？」後の世で、こんな論争が勃発したほど有名な句です。 しかし、虫が発する音を「声」と認識し、論争するは、日本人くらいなのだそう […]
古谷惣吉～1ヶ月で8人を殺した連続殺人事件～凶悪105号事件
- 更新日：
- 公開日：
「警察庁広域重要指定事件」という言葉をご存知でしょうか。 管轄を越えて、全国の警察組織が協力体制をとり、捜査にあたることを指定される事件のことです。 1964年に制定された後、殺人事件として初の指定を受けたのが、「古谷惣 […]
加須うどんの日｜加須の郷土料理と美味しい食べ方
- 公開日：
加須市うどんの日は、埼玉県加須市の郷土料理である「加須うどん」のPRとともに、地域産業の活性化を目的とする日本記念日協会に認定された記念日です。 正徳元年、加須名物の加須うどんの原料である「饂飩粉（うどんこ）」を舘林城主 […]
全日本剣道連盟の居合道昇段審査の不正行為がなぜ横行していたのか
- 更新日：
- 公開日：
全日本剣道連盟の段位・称号取得の際に不正があったことが明らかになりました。 信実と誠実となくしては、礼儀は茶番であり芝居である これは新渡戸稲造の著書『武士道』の言葉です。 『武士道』は剣術だけでなく、日本人の誇りや品性 […]
小谷田勝五郎～平田篤胤が実証した輪廻転生「勝五郎再生記聞」～
- 更新日：
- 公開日：
生まれ変わりというものがあると思いますか？ 江戸時代、自分は輪廻転生をしたと告白した人物がいます。 その名前は小谷田勝五郎（こやた かつごろう）。 国学者として名高い平田篤胤の代表作、『勝五郎再生記聞』のモデルになった人 […]
ブラジルのコーヒー豆の特徴
- 公開日：
ブラジルコーヒーの歴史 ブラジルのコーヒー栽培は、1727年から始まりました。 アメリカ大陸にはコーヒーがなかったため、原産国のエチオピアから持ち込まれました。 1960年代には南部のパラナ州での生産が主でしたが、霜の被 […]
コデトモでプロのコーディネーターを目指す！
- 更新日：
- 公開日：
コデトモとは、コーディネートを楽しみながらお小遣い稼ぎができる派遣アルバイトのような仕事です。 プロのコーディネーターというのは狭き門です。 就職しようにも、経験を積もうにも入り口が狭いのでなかなかコーディネーターの職に […]
馬油おすすめ5選【選び方と効果・効能】シミ、乾燥肌対策
- 公開日：
乾燥肌、シミ、ソバカス、皮膚の痒みやイボ等々…… 肌トラブルに悩まされている方にとっては、毎日の基礎化粧品（化粧水やクリーム）に活路を見出すことを頼みの綱にされることもあるでしょう。 ですが、それが行き過ぎて、結局、基礎 […]
ミソ【味噌】｜自作でもそれなりに美味しくなる「手前味噌」
- 公開日：
ミソ（味噌）とは、大豆、麹、塩を原料として発酵・熟成させた発酵食品です。 原料とする麹の種類（米、麦、豆など）や地域（土地や気候）により、色や風味が異なります。 また、これらを併せて作った味噌を「調合味噌」と呼びます。 […]
犬神信仰と呪詛を恐れた長宗我部氏！国をも揺るがす呪いの真相とは！？上原美優さんは何故？
- 更新日：
- 公開日：
犬神は、犬霊の憑き物をいい、四国を中心に西日本の一部で今も伝わる呪術です。 犬神は、特定の動物の霊を使う蠱術（こじゅつ）や蠱道（こどう）、蠱毒（こどく）と呼ばれる呪詛のうち犬霊を使った呪詛が民間に流布したものと考えられ、 […]
コーヒー豆の種類とおすすめの産地～ニュークロップが人気！豆の大きさ、熟成など条件によって味も香りも変わる珈琲の奥深さ～
- 更新日：
- 公開日：
コーヒーはもともと農産物です。 当然、どの地域で栽培されたか、どんな方法で栽培されたかなどによって味や香りに違いが出ます。この違いを理解すると、コーヒー選びが楽しくなります。 人にはそれぞれコーヒーの好みがあります。 苦 […]
ロブスターには寿命がない理由！その驚くべき生態と真実とは？
- 更新日：
- 公開日：
ロブスターといえばアメリカ・フロリダ州レイクランドで創業した「レッドロブスター」が有名ですよね。 大阪では、ユニバーサル・シティーウォーク大阪の5階にUSJ（ユニバーサルスタジオジャパン）を一望できる絶景シーフードレスト […]
ストレス新解消法｜科学的に説明出来ないから苛立ちを感じる
- 更新日：
- 公開日：
ストレス新解消法をご提案します。 今までストレスを解消出来ないという方も、ストレスを感じることすらなくなる方法があります。 ストレスは、現代社会にとって病や自殺など死に関わる最も身近な要因です。 心や体に外部から刺激が加 […]
西淀川区停電状況｜リストから漏れている方はコールセンターへ
- 公開日：
西淀川区では台風21号の影響により大規模な停電が続いています。 昨夜、大和田、柏里、花川、野里の一部が復旧したと聞いております。 また、関西電力から停電リストがでていました。 これによると現在も停電している地域は、大野、 […]
コムギ【小麦】｜世界三大穀物の一つ。気血を生みだす肉と食べよう
- 公開日：
コムギはイネ科コムギ属に属する一年草の植物です。 世界三大穀物（小麦、米、トウモロコシ）の一つで、古来から栽培されている穀物であり、米やトウモロコシと同じく「基礎食料」という位置づけです。 聖書の中にも頻繁に登場し、その […]
タコのアンチエイジング効果！ビタミンB2の効能できれいなお肌に！発毛・ダイエットにも！ためしてガッテン
- 更新日：
- 公開日：
タコには、タンパク質、ビタミンB2、タウリンなどの栄養価が豊富に含まれており、以前はタコを食べなかった国でも健康食材として見直されています。 タコの漁獲量の減少や輸入国の変化などが取りざたされていますが、健康面においても […]
狐憑きの症状と特徴と家系｜悪用した江藤幸子
- 公開日：
狐が人に取り憑くとか化けて人を騙すという話は古くから知られています。 その中でも世界を股にかけて人を騙し、国政を悪しき方に導く「三国妖狐伝」に登場する金毛九尾の狐は有名です。 「三国妖狐伝」といってもピンと来ない方もおら […]
インドネシアのコーヒー豆の特徴
- 公開日：
インドネシアコーヒーの歴史 インドネシアでコーヒー豆の栽培が始まったのは、オランダ統治時代のことです。 1699年に、オランダ人の手によって、アラビカ種のコーヒーノキが移植されるようになったのがきっかけでした。 1830 […]
受動喫煙が有害であるというのはウソだった～JC訴訟和解が成立～
- 更新日：
- 公開日：
受動喫煙による被害を職場に対して訴訟を起こした件で和解が成立したと報じられました。 これは、日本青年会議所（JC）で働く元職員の女性の持病であるぜんそくが悪化して体調を崩し、平成28年9月から休職していたが、昨年4月にJ […]