クルミ【胡桃】｜ぷるぷる肌と健脳作用。西太后が愛したクルミ汁粉
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クルミを食用にした歴史は古く、紀元前7000年前からと言われています。 日本では遺跡発掘で種や実が出土しており、縄文時代から食べられてきたと考えられています。 クルミの殻は非常に堅いですよね。 日本に自生するクルミの多く […]
マリファナ豆知識～大麻は覚せい剤でも麻薬でもない～
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マリファナは大麻とも呼ばれ、日本では麻薬の一種として、大麻取締法により大麻草の花や葉を使用したり許可なく所持することは禁じられています。 輸入も禁止されており、海外から持ち込むことも違法です。 たとえ医療目的であってもこ […]
メル・フィッシャーとアトーチャ号の財宝～今日がその日だ～
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「お宝？そんなのあるわけない」 「そういうの、都市伝説って言うんだよ」 「金銀財宝なんて、でたらめだ」 などと多くの人に否定されたり、バカにされながらも、地球のどこかに眠っているはずの財宝を探し続けるのがトレジャーハンタ […]
静岡刑務所暴動脱獄事件｜637名が暴動、9名が脱獄した事件
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刑務所での暴動、アメリカの映画やドラマなどではよく題材にされていますが、日本では暴動といったイメージはあまりありませんね。 刑務所の環境は国によってさまざまで、日本の場合、かなり扱いが良いというのを聞いたことがあります。 […]
納豆の日の不思議～雑学の粋を出ない野菜との相関関係～
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納豆の日と聞いてピンとこられた方は当たりです。 そう、納豆の日とはズバリ7月10日、なっとうという言葉の語呂合わせです。 でもこの納豆の日、私はどうも合点がいかない。 今回はそんな納豆の日のお話です。
レタス｜淡泊な味わいが、組み合わせた食材の味を引き立てる
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レタス（学名：Lactuca sativa）はキク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、原産地は地中海沿岸、西アジアです。 一般的には結球する玉レタスの品種を指しており、栄養価は高くありませんが、適度にバランスがとれた […]
ISS国際宇宙ステーションを見よう！内部の大きさと各国の役割。乗組員が無事帰還！日本もがんばっています！
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ISS国際宇宙ステーションの建設が進んでいますね。 カザフスタンのバイコヌール宇宙基地から打ち上げられたソユーズロケットと乗組員ユーリ・マレンチェンコ氏、ティム・コプラ氏、ティム・ピーク氏の3人が、無事ISS国際宇宙ステ […]
甘酒の種類と7つの効能｜便秘解消効果など
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甘酒は、3～7世紀の古墳時代まで歴史を遡ることができる日本の伝統的な飲み物です。 江戸時代には、夏バテを防ぐための栄養ドリンクとして、庶民の間でも人気でした。 現在でも、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養面に優れており、便秘 […]
ピーナッツ｜レスベラトロール含有の茶色い薄皮に抗酸化作用がある
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ピーナッツは「落花生」とも呼ばれます。 花が受粉して落ち、地中で実を生むことから「落花生」と名付けられたのです。 1871年、神奈川県の農家の渡辺慶次郎が親戚から落花生の種を譲り受け、自分の畑に蒔いたのが国内最初の栽培で […]
横溝正史の世界｜金田一耕介シリーズの特徴と岡山疎開
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横溝正史は兵庫県生まれの推理小説作家として知られていますが、岡山県を舞台にした作品が多いことにお気づきでしょうか。 横溝正史といえば金田一耕助シリーズが代表作ですが、その中でも本陣殺人事件、八つ墓村、悪魔の手毬歌、獄門島 […]
ビール｜キサントフモールがＨＤＬコレステロールを上昇させる
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ビールとは、日本での酒税法により、「麦芽、ホップおよび水を原料とし発酵させたもので、他に米、トウモロコシ、澱粉などの他の材料も一定範囲内（麦芽の1/2以下）で使用することができる」と定義された飲料です。 アルコール度数は […]
休息万命急急如律令｜くしゃみは陰陽師の呪文！？
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欧米諸国を訪れると、くしゃみの後に「God bless you」と言われることがあります。 「神様のご加護を」という意味ですが、発した人が病気ならないようにとかける言葉です。 日本語には、該当する表現は無いように思えます […]
ビールが世界中で愛されている理由 ～ビールを飲酒することによるドーパミンの効果
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ビールは、我々日本人が最も好むお酒なのではないでしょうか。 また、ビールは日本で定着する以前から世界中で愛されているお酒のひとつとして知られてきました。 美味しい料理とともにいただくワインや日本酒と違い、ビールはつまみが […]
ヒラメ【平目】｜淡白かつ繊細で美味。胃腸が弱い人にもお勧め
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「左ヒラメに右カレイ」 何やら呪文のようですが、良く似た魚であるヒラメとカレイを見分けるポイントです。 ヒラメは左側に目がありますので。 寿司ネタや高級料亭で使われているヒラメは白身の高級魚。 味は淡泊かつ繊細で大変美味 […]
コーヒーに入れる砂糖には要注意！マヌカハニーがおすすめ
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糖尿病や、その予備軍の方に気をつけていただきたいのがコーヒーそのものよりも、それに投入される「砂糖」です。 食事に含まれる糖分より、コーヒーカップ一杯に入れるひと匙の砂糖の方が、血糖値レベルには危険とされます。 コーヒー […]
大津事件～西郷隆盛がシベリアで存命中～津田三蔵とロシア生存説
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一癖も二癖もある明治維新の立役者たち。 その中でなんと言っても好感度が高いのは薩摩藩士西郷隆盛です。 戊辰戦争では庄内藩と戦いましたが、西郷による戦後処理が人間味のあるものだったということで、現在でも庄内では彼の絵を飾っ […]
ペーパードリップの淹れ方～３つのポイントを覚えるだけ！手軽に揃えられる道具で最高のコーヒーを淹れる～
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ただよう香りに誰もがホッとするコーヒー。 おしゃれなカフェに行くのもいいですが、おいしいコーヒーが自分で淹れられたら素敵ですよね！ というわけで今回は、「ペーパードリップ」の基本テクニックをご紹介。 ポイントさえ抑えれば […]
トマト酢の効能～高血圧に効果があるの？～作り方レシピ
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搾りたての真っ赤なトマトジュース。 疲労回復や便秘解消に効果がありそうなのは勿論のこと、「リコピン含有食品なので、がん予防に良い」というのは周知の事実です。 ですが、好き嫌いの分かれる食品であることも確かです。 レモンを […]
LinuxMint19｜ViewniorでWindows10フォトビューアのような使いやすさ
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LinuxMintの使用感で問題だったのが、画像ビューアです。 元々、Windows7の標準ビューアを使っていたのですが、Windows10のビューアに慣れてしまうと、使い勝手に問題が生じます。 それは、マウスのホイール […]
第五福竜丸被爆事故｜水爆実験に巻き込まれたマグロ漁船
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世界で唯一の被爆国として知られている日本ですが、戦争とは全く関係のないところでも原爆の被害を受けていたことがあります。 静岡県の遠洋マグロ漁船であった「第五福竜丸（だいごふくりゅうまる）」は、死の灰を浴びた漁船として、当 […]
相沢紗世がオリックス中島裕之と「生まれちゃった婚」9月に極秘出産＆極秘入籍
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ファッションモデルの相沢紗世さんとオリックス・バファローズの中島裕之選手が秘かに入籍していたことが報道されています。 女性ファッション誌「ViVi」などで活躍するカリスマモデルとして、女性に絶大な人気を誇る相沢紗世さんは […]
コロンビアのコーヒー豆の特徴
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コロンビアコーヒーの歴史 コロンビアコーヒーの栽培は、1730年代にキリスト教修道院に持ち込まれたコーヒーノキから始まりました。 コロンビア内のキリスト教関連施設での栽培が広まり、国外に輸出されるようになったのは1800 […]
ロイヤルミルクコーヒーの淹れ方～ロイヤルミルクティーは王室もイギリスも関係ない日本の飲み物って本当！？～
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だれでも知っている、ロイヤルミルクティー。 紅茶を牛乳で煮て作られるもので、たいへん人気があります。 ネーミングも高級な感じがしますが、これは日本人が考案した名称ということで、イメージされるようなイギリス王室御用達という […]
秋刀魚が獲れない！？漁獲量低下の理由とは～日本・台湾・中国でサンマ戦争勃発！～
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秋刀魚は、日本の秋の味覚の代表格のひとつといえるでしょう。 東京タワーの前で開かれたサンマ祭りでは、主催者が5555匹のサンマを炭火で焼き、無料で振舞われました。 しかし、漁業に携わる方は、「今年の漁獲量は、例年の半分程 […]
鼻づまりで眠れない時の5つの解消法｜原因を知り対処する
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誰もが一度は「鼻づまり」を経験したことがあるのではないでしょうか？ 風邪で鼻が詰まった、花粉症のせいで鼻がすっきりしない… などなど症状は色々だと思います。 しかし自分で理由がわかっているせいか、大して重要にも思われず「 […]
マヌカハニーとプロポリスの違い～症状で使い分ける効果的な食べ方とは？～
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マヌカハニーが注目されていますが、症状によって使い分ける方法を知っていれば効果的に症状を緩和できます。 また、マヌカハニーを食べるタイミングや食べ合わせを知らないとせっかくのパワーが発揮できません。 蜂蜜なので既存の食べ […]
謹告｜電車の遅延に表示される謹告の意味とは
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謹告という文字に見覚えはあるでしょうか。 普段は使わない「謹告」という文字。 意外にも見覚えのある方も多いかもしれません。 謹告とは、大辞林 第三版の解説によると きんこく【謹告】 つつしんでお知らせする意で、公示や広告 […]
PB商品｜ナショナルブランドにおける広告の必要性
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2010年代に入ってから、大きな躍進を遂げているPB商品。 その背景には、広告などを必要としない低コストでの販売にあります。 広告をやめることで価格競争が有利になるのであれば、ナショナルブランドも導入すれば良いのでは？ […]
イクラの醤油漬けの作り方と冷凍保存方法！プロのように鮭や生筋子（腹子）から人気のイクラ丼を作る
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イクラって美味しいですよね。 ご飯にかけてもそのままでも美味しい人気食材です。 イクラは買うと結構高いのですが、自分で作ってしまえば割と安く上がります。 イクラは、鮭の子の生筋子をバラして醤油漬けにしてつくっています。 […]
野坂昭如！今こそ大島渚との殴り合いの理由を知りたい！動画あり
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野坂昭如さんといえば、自らの空襲体験を基に戦争の悲劇を描いた「火垂るの墓」で直木賞を受賞した作家として知られています。 また、野坂昭如さんは「おもちゃのチャチャチャ」の作詞家であることもよく知られており、歌手や参院議員な […]