ダイズ【大豆】｜別名、畑の牛肉。ご飯と相性抜群だが、過食に注意
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ダイズはマメ科ダイズ属の植物の一種で、色彩や形（直立状やツル状など）や栽培時期などにより分類されます。 その品種は数百に上るとされています。 ダイズの原産地は中国北部とされ、朝鮮半島を経て日本に伝わりました。 縄文時代の […]
線路の置石や踏切での立ち往生｜損害賠償事例
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踏切で自動車が立ち往生してしまったことはありますでしょうか。 よくニュースでもみる自動車の踏切内立ち往生ですが、列車と衝突してしまうと多額の損害賠償金を支払わなくてはならないということはご存じの方も多いでしょう。 また、 […]
井伊直虎の謎と生涯に迫る！～おんな城主ゆかりの地から家計図、家紋の由来～
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2017年（平成29年）の大河ドラマは、「おんな城主直虎」と題して井伊直虎の生涯を描いた作品と発表されています。 井伊直虎をご存じない方は、「おんな城主？」「直虎？」と思われるかもしれませんが、井伊直虎とは男性の名前です […]
ネバーランドの場所と住所 ～行った気になるツアー～ 広さは千代田区と同じ？！マイケル・ジャクソンになったつもりでグーグルアースの世界にGO！
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マイケル・ジャクソンの旧自宅として知られるネバーランドが1億ドル（約120億円）で売りに出されていると報道されています。 ネバーランドは、マイケル・ジャクソンが死去する前にコロニー・キャピタル社が2250万ドル（約27億 […]
第六感の正体｜超能力を得るためのトレーニング方法
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英語で「シックス・センス（sixth sense）」とも言われる第六感、人間に備わっている五感を超えた超常的な感覚として知られていますね。 虫の知らせや直感など、遥か昔から存在が仄めかされてきましたが、実在することを証明 […]
小谷田勝五郎～平田篤胤が実証した輪廻転生「勝五郎再生記聞」～
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生まれ変わりというものがあると思いますか？ 江戸時代、自分は輪廻転生をしたと告白した人物がいます。 その名前は小谷田勝五郎（こやた かつごろう）。 国学者として名高い平田篤胤の代表作、『勝五郎再生記聞』のモデルになった人 […]
なますの由来と語源！膾と鱠！平野レミがおせち料理を作る生放送で「なますってなに？」
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「なますってなんですか？」 平野レミは、その振る舞いとトークで人気の料理愛好家としてテレビ出演し、調理器具レミパンというフライパンの考案者でもあります。 その平野レミさんがＮＨＫ総合で1時間半の生放送のテレビ番組「おせち […]
ホウレンソウ【ほうれん草】｜胃腸の箒！腸機能を整え、超健康に
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ホウレンソウは、ヒユ科ホウレンソウ属の緑黄色野菜。 原産地は現在のイランで、北アフリカ経由でヨーロッパに、シルクロード経由で東アジアに伝わりました。 ホウレンソウには「西洋種」と「東洋種」があり、日本には江戸時代初期に「 […]
牛乳｜オリゴペプチドが血圧上昇関連の生成を抑制し、高血圧予防に
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牛乳とは、牛の乳のことです。 牛の品種により異なる種類があり、私たちの口に入るまでに、それぞれに適した加工法で加工されます。 牛に限らず、馬や山羊、ヤクなどの動物の乳が利用されてきたのは、人類最古の文明とされる「メソポタ […]
サトイモ【里芋】｜ムチンが粘膜を保護、食物繊維が腸内環境を改善
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サトイモは、サトイモ科サトイモ属に属す一年草です。 原産地はマレー半島付近の熱帯地方といわれています。 紀元前3000年頃にはインドで栽培されており、その後、中国を経由して日本へ渡来しました。 栽培は比較的簡単で、気候が […]
『君が代』記念日｜和歌と雅楽を基にした日本伝統のメロディー
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『君が代』記念日とは、明治26年（1983）8月12日に文部省が訓令として、小学校の祝祭日には選定された唱歌を歌うよう「小学校儀式唱歌用歌詞並楽譜」を布告しました。 この日を記念して『君が代』記念日としています。 「小学 […]
アルコールが原因の筋肉痛？「急性アルコール筋症」に要注意
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お酒に酔った次の日、なぜか筋肉痛のような感覚に襲われた！ そんなは経験ありませんか？ 酔っぱらって無茶な動きや、記憶にない運動をしてしまったのでしょうか？ じつは、アルコールが原因で、筋肉の細胞が壊されている可能性がある […]
はじめ研究所！二足歩行ロボットの先駆者リアルロボットバトル日本一決定戦
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はじめ研究所のロボットが 12月13日、19時より放送予定の 日本テレビ開局60年特別番組 「ロボット日本一決定戦！リアルロボットバトル」に登場します。 はじめ研究所！ ロボット好きの方なら知っている方も多いと思いますが […]
ナス【茄子】｜色素成分ナスニンがコレステロール値を下げてくれる
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ナス科ナス属の植物及びその果実である「ナス」の原産地はインド東部説が有力で、インドでは有史以前に栽培されており、その後、およそ紀元前5世紀にはビルマ経由で中国へ、ヨーロッパへは13世紀頃に、日本には奈良時代に中国経由で伝 […]
横溝正史の世界｜金田一耕介シリーズの特徴と岡山疎開
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横溝正史は兵庫県生まれの推理小説作家として知られていますが、岡山県を舞台にした作品が多いことにお気づきでしょうか。 横溝正史といえば金田一耕助シリーズが代表作ですが、その中でも本陣殺人事件、八つ墓村、悪魔の手毬歌、獄門島 […]
金閣寺放火事件～社会への復讐が数々の国宝を灰にした～
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応永4年（1397年）に足利義満によって建立された鹿苑寺。 舎利殿を含めた寺院全体は、一般的には金閣寺の通称で知られています。 その庭園内に佇む、国宝の舎利殿・金閣が焼失した事件がありました。 昭和25年（1950年）に […]
酒粕の人気レシピ！加熱はしないで！鍋・漬物・味噌汁・粕漬け・甘酒の作り方など
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酒粕の栄養価や病気への効能に関して書いてきましたが、今度は食べ方です。 酒粕が健康に良いのはわかったけど、どうやって食べたらいいの？ 甘酒？ 粕漬け？ 粕汁？ 意外と知られていない酒粕のレシピをまとめてみました。 &nb […]
アジ【鯵】｜タウリン含有で、動脈硬化や肝機能強化に効果的
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味が良いため、高い評価を得ている魚に「アジ」が挙げられます。 アジは、日本人には御馴染みの魚です。 過去をさかのぼり、縄文時代の人々も食べていたとされる証拠に、遺跡からはアジの骨が出土しています。 昔の人はどういった食べ […]
ブラジルのコーヒー豆の特徴
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ブラジルコーヒーの歴史 ブラジルのコーヒー栽培は、1727年から始まりました。 アメリカ大陸にはコーヒーがなかったため、原産国のエチオピアから持ち込まれました。 1960年代には南部のパラナ州での生産が主でしたが、霜の被 […]
生涯未婚の男性が多い理由｜結婚観と責任感
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生涯未婚の男女が増えているというのは近年ではよくいわれていますが、その中でも生涯未婚の男性が女性を上回っています。 男性と女性の人数にそう開きがない日本においてなぜこのようなことが起こるのでしょうか。 男性が力を失ったの […]
集団行動訓練【日体大】体育研究実演発表会にトリハダ！演技に感動した！チケットがほしい
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集団行動訓練というのを御存知でしょうか。 集団行動というのは、日体大実演会における演技のことで、 テレビ朝日系番組「トリハダ（秘）スクープ映像100科ジテン」にて放送されて以来、 注目を集めています。
カレイ【鰈】｜美肌になーれ！ぷるぷる煮こごり、コラーゲン！
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「左ヒラメの右カレイ」…… ヒラメとカレイの判別法として良く使われる言葉です。 ヒラメとカレイは良く似ていますが、「高級魚のヒラメ」、かたや「大衆魚のカレイ」としても知られていますよね。 基本的に、両者の判別法は…… 白 […]
疲労回復に効く薬！栄養ドリンクやサプリの飲み過ぎに注意
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疲労回復薬といっても栄養ドリンクやサプリなど様々な商品が出回っています。 なぜなら、現代病のひとつとも言えるのが疲労だからです。 疲労というのは日々蓄積されているので、毎日疲れを癒してやる必要があります。 これが、40歳 […]
コーヒーミルの挽き方と味の違い～最高の１杯のために道具によって挽き方を選ぶ～【保存方法の動画あり】
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自宅ではそれぞれお好みの器具を使ってコーヒーを淹れることでしょう。 でも、コーヒー豆の挽き方を気にしたことはないかもしれません。 しかし、最高の1杯を淹れるためには、豆の挽き方にも気を配ることが大切なのです。 豆の挽き方 […]
ピーナッツ｜レスベラトロール含有の茶色い薄皮に抗酸化作用がある
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ピーナッツは「落花生」とも呼ばれます。 花が受粉して落ち、地中で実を生むことから「落花生」と名付けられたのです。 1871年、神奈川県の農家の渡辺慶次郎が親戚から落花生の種を譲り受け、自分の畑に蒔いたのが国内最初の栽培で […]
疲れの原因物質FFと疲労回復薬
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疲れの原因究明はずいぶん前からされており、これまでの研究結果では乳酸が原因で疲れを感じるとされていました。 しかし、近年の研究で疲れの原因となる物質は全く別のものであると発表されたのです。 現代人の抱える悩みのひとつであ […]
車内温度を最速で下げる方法～JAFによる実験結果～
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車内の温度を下げるとき、あなたはどうしますか？ 今年は豪雨の後に京都市で39.8度の最高気温を記録するなど、広い範囲で35度以上の猛暑日が続いています。 祇園祭が行われている京都市を例に挙げてみると、昭和55年に統計を取 […]
五寸釘寅吉事件～日本の刑務所史上、最多の脱獄王～
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脱獄阻止、それは刑務所における永遠の課題ではないでしょうか。 鉄壁の牢獄と謳われたアメリカのアルカトラズ刑務所でさえ、囚人の脱獄を許した例がありました。 各地の牢獄に収監されては脱獄を繰り返した、日本有数の脱獄王「五寸釘 […]
大量の寝汗は病気の前兆だったらどうする？｜寝汗の原因を確かめる
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真夏のように気温が高い日でもないし、暑苦しいと感じているわけでもないのに、なぜかかいてしまう「寝汗」。 肌にまとわりついて気持ちが悪いだけではなく、起きてシーツを替えたり、着替えをしたりしなければならないから、睡眠時間が […]