あかん珈琲SPARK

酒粕の人気レシピ！加熱はしないで！鍋・漬物・味噌汁・粕漬け・甘酒の作り方など

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酒粕の栄養価や病気への効能に関して書いてきましたが、今度は食べ方です。 酒粕が健康に良いのはわかったけど、どうやって食べたらいいの？ 甘酒？　粕漬け？　粕汁？ 意外と知られていない酒粕のレシピをまとめてみました。 &nb […]
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マーガリン｜摂取量と体への影響

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マーガリンといえば、バターよりも脂肪分が少なく、低コストというイメージがありますね。 しかし、バターよりも健康に悪いという評判も、定着しつつあります。 マーガリンは植物由来なのだから、健康的なイメージがつきそうなのに不思 […]
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ロブスターには寿命がない理由！その驚くべき生態と真実とは？

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ロブスターといえばアメリカ・フロリダ州レイクランドで創業した「レッドロブスター」が有名ですよね。 大阪では、ユニバーサル・シティーウォーク大阪の5階にUSJ（ユニバーサルスタジオジャパン）を一望できる絶景シーフードレスト […]
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入梅

入梅と梅雨入りの違い

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入梅や梅雨は、梅の実が黄色く色づく頃ということで「梅」の字があてられ、名付けられました。 梅雨入りになると、赤じそがスーパーに出回ります。 しその葉は、「紫蘇」と書くことから本来は紫色、つまり赤紫蘇のことを指します。 ド […]
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ご当地よしもと新喜劇発表！岐阜県版「よしもと新喜劇」世界文化遺産に登録された白川村白川郷合掌造り集落をモチーフに！

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ご当地よしもと新喜劇っていったいなに？！ よしもと新喜劇といえば大阪なんばですよね。 大阪市中央区にあるなんばグランド花月ＮＧＫで毎日公演されてるあのよしもと新喜劇です。 そのよしもと新喜劇がご当地よしもと新喜劇となって […]
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ターキッシュコーヒーを淹れる～イスタンブール発祥と伝わるトルコ式コーヒーと占い～イブリックで淹れる動画あり

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ターキッシュコーヒーとは、トルコ式コーヒーのことです。 ターキッシュコーヒーの歴史は非常に古く、450年以上前から飲まれています。 もともとはトルコのイスタンブールが発祥と言われています。 ネルなどのフィルターを使ってコ […]
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金栗四三～消えた日本人ランナー！54年8ヶ月6日5時間32分20秒379のマラソン～箱根駅伝の生みの父

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正月には欠かせない行事となった箱根駅伝。 1月2、3日の二日間をかけて東京の大手町と箱根・芦ノ湖間の往復合計10区間（217.9Km）を競い合う学生長距離界最大の駅伝競走です。 箱根駅伝の本番に出場できるのは、関東学連加 […]
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ソバ

菊之介の霊～死んだはずの役者が梅玉一座を支えた差し入れの蕎麦～

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明治時代に人気を集めた、大衆演劇の芝居。 旅役者の一座が、全国を巡業して提供する娯楽の一つでした。 旅から旅へ、苦楽を共にする役者の一団は、互いの絆が非常に強かったと言われています。 霊の姿となっても絆を忘れなかった、梅 […]
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飲酒

アルコール依存症の若年化が社会問題に！　～薬物依存症の精神疾患であると認識する～

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お酒の飲みすぎなどによるアルコールの過剰摂取が原因でアルコール依存症が深刻な社会問題になっています。 アルコール依存症は、一度飲酒を絶って依存症を克服しても再び飲酒することによって以前と同じ飲酒を絶つ前の症状にすぐにもど […]
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八つ墓村のモデル【津山事件30人殺し】都井睦雄と生存者寺井ゆり子

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八つ墓村のモデルとなった津山30人殺し事件をご存知だろうか？ 八つ墓村は、横溝正史の長編推理小説「金田一耕助シリーズ」の岡山三部作と呼ばれる集大成となった作品で、本作を原作とした映画が3本、ドラマが6本、漫画が5作品、舞 […]
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綿菓子パフォーマンスが超カッコイイ！ノリノリのお兄さんに子供も大はしゃぎ！

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綿菓子とは、溶融した砂糖をごく細い糸状にしたものを集め、綿状にしたお菓子のことです。 綿菓子（わたがし）は西日本の呼び方で、東日本では綿飴（わたあめ）と呼ばれることが多い。 というのがウィキペディアに紹介されている綿菓子 […]
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ジュマイフ・ジュマ・ジュマイビッチ

ジュマイフ・ジュマ・ジュマイビッチ～野生で育った少年少女～

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小説ターザンは、イギリス貴族の赤ん坊が類人猿に育てられたという設定。 父の残した絵本などから文字を学び、やがて人間社会への復帰を果たします。 野生と人間社会、どちらでも逞しく生きてみせたターザンですが、現実で動物に育てら […]
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コーヒーと砂糖

コーヒーに入れる砂糖には要注意！マヌカハニーがおすすめ

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糖尿病や、その予備軍の方に気をつけていただきたいのがコーヒーそのものよりも、それに投入される「砂糖」です。 食事に含まれる糖分より、コーヒーカップ一杯に入れるひと匙の砂糖の方が、血糖値レベルには危険とされます。 コーヒー […]
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タコが危機！漁獲量の減少と健康食品としての効能と効果！タウリン、ビタミンB2などの栄養素！タウリン、ビタミンB2、ためしてガッテン

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タコは、古くから日本で食され、日本人には馴染みの深い食材です。 そのタコのもつ独特の弾力により刺身や寿司のネタ、和え物などに使われたり、たこ焼きなどの焼き物や揚げ物に使うと出汁がでるので様々な料理を美味しく仕上げてくれる […]
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