ブラジルのコーヒー豆の特徴
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ブラジルコーヒーの歴史 ブラジルのコーヒー栽培は、1727年から始まりました。 アメリカ大陸にはコーヒーがなかったため、原産国のエチオピアから持ち込まれました。 1960年代には南部のパラナ州での生産が主でしたが、霜の被 […]
エリザベート・バートリー～吸血鬼カーミラのモデルとなった血の伯爵夫人～
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女吸血鬼の代表格といえば、アイルランド人作家シェリダン・レ・ファニュが1872年に発表した小説「カーミラ」に登場する吸血鬼。 彼女には、実在のモデルがいたと言われています。 若返りのために、少女たちの生き血を求めた、血の […]
アルコールはヘロイン、コカイン、大麻、タバコよりも有害である ～デビッド・ナット教授の研究結果から麻薬より危険な飲酒の社会的害を考える～
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アルコールとタバコのどちらが有害か。 なんていう比較がされたりしますが、実はタバコよりも、さらにはヘロインやコカイン、大麻といった覚せい剤よりもアルコールのほうが有害であるという研究結果が海外医学誌で発表さ […]
入梅と梅雨入りの違い
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入梅や梅雨は、梅の実が黄色く色づく頃ということで「梅」の字があてられ、名付けられました。 梅雨入りになると、赤じそがスーパーに出回ります。 しその葉は、「紫蘇」と書くことから本来は紫色、つまり赤紫蘇のことを指します。 ド […]
休息万命急急如律令｜くしゃみは陰陽師の呪文！？
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欧米諸国を訪れると、くしゃみの後に「God bless you」と言われることがあります。 「神様のご加護を」という意味ですが、発した人が病気ならないようにとかける言葉です。 日本語には、該当する表現は無いように思えます […]
植物油｜主成分は動脈硬化等を防ぐ「健康に良い油」の不飽和脂肪酸
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植物油とは、植物に含まれる脂質を抽出・精製した油のことです。 常温で液状のものを植物油と呼び、脂肪含有率の高いヤシ、大豆、菜種等の種子や果肉から精製されます。 主な用途は食用及び調理用です。 そのほか、古来には灯りとして […]
第五福竜丸被爆事故｜水爆実験に巻き込まれたマグロ漁船
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世界で唯一の被爆国として知られている日本ですが、戦争とは全く関係のないところでも原爆の被害を受けていたことがあります。 静岡県の遠洋マグロ漁船であった「第五福竜丸（だいごふくりゅうまる）」は、死の灰を浴びた漁船として、当 […]
ウメボシ【梅干】｜「1日1粒の梅干で医者要らず」とも言われる
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梅は中国が原産で、その果実は「三毒（食べ物、水、血の毒）を絶つ」とも言われます。 梅干の歴史は古く、日本に伝わったのは奈良時代。 遣唐使の「小野妹子」が中国から持ちったのが始まりとされます。 中国では梅の実を燻製・乾燥し […]
大阪北部地震～シャープが家電破損の買い替えを半額支援する～
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大阪北部地震は震度6弱という大きな地震でした。 水道管破裂やトイレなどの排水、そして停電、ガスが止まるなどの被害があった地域もあります。 シャープが家電買い替えを支援 シャープは大阪北部を震源とする地震で破損した同社製品 […]
花粉症で病院にいく必要はない！？｜専門科とは？費用と病院選び
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毎年、春が来ると「くしゃみ」や「鼻水」が出るようになってきて、季節の変わり目だから風邪かなと思っていたけど、最近目や耳の奥が痒くなってきた…ということは、まさか「花粉症になっちゃった？」 そう不安に思いながらも、いざ病院 […]
ジル・ド・レは同性愛者！モンストで評価を得たジルドレだがホモ適正運極だった！すまぬジャンヌ・ダルク！
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ジル・ド・レ（Gilles de Rais）、本名はジル・ド・モンモランシ＝ラヴァル (Gilles de Montmorency-Laval)といい、レ (Rais) は所領の名前を現しています。 最近このジルドレがモ […]
コロンビアのコーヒー豆の特徴
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コロンビアコーヒーの歴史 コロンビアコーヒーの栽培は、1730年代にキリスト教修道院に持ち込まれたコーヒーノキから始まりました。 コロンビア内のキリスト教関連施設での栽培が広まり、国外に輸出されるようになったのは1800 […]
五寸釘寅吉事件～日本の刑務所史上、最多の脱獄王～
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脱獄阻止、それは刑務所における永遠の課題ではないでしょうか。 鉄壁の牢獄と謳われたアメリカのアルカトラズ刑務所でさえ、囚人の脱獄を許した例がありました。 各地の牢獄に収監されては脱獄を繰り返した、日本有数の脱獄王「五寸釘 […]
メロン｜温室物より露地物の方が美味しく栄養が高い
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「僕はメロンにメロンメロン」……2003年に発売されたJA茨城メロンのCMソングです。 メロンメロンという掛け言葉から推察されるように、ジューシーで甘く美味しいメロンの虜（メロメロ）になる方も多いはず。 メロンは、かつて […]
おにぎりの日と日本最古のおにぎりの化石
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おにぎりの日というのがあります。 おにぎりというのは、みなさんご存知の通り、白飯を手で握ったものですが、弥生時代中期にすでに存在していたといいます。 最古のおにぎりの存在は、昭和62年（1987）に石川県の杉谷チャノバケ […]
タイ【鯛】｜豊富なタウリンが胆汁の生成を助け、滋養強壮に効く
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「腐っても鯛」→優れている物には、たとえ腐ってしまってもそれなりに値打ちがあるという喩え。 「魚（うお）は鯛」→魚の中で鯛が最上級の魚という意。 などということわざからもわかる通り、日本人の頭の中には「鯛＝最高の魚」とい […]
メル・フィッシャーとアトーチャ号の財宝～今日がその日だ～
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「お宝？そんなのあるわけない」 「そういうの、都市伝説って言うんだよ」 「金銀財宝なんて、でたらめだ」 などと多くの人に否定されたり、バカにされながらも、地球のどこかに眠っているはずの財宝を探し続けるのがトレジャーハンタ […]
カレイ【鰈】｜美肌になーれ！ぷるぷる煮こごり、コラーゲン！
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「左ヒラメの右カレイ」…… ヒラメとカレイの判別法として良く使われる言葉です。 ヒラメとカレイは良く似ていますが、「高級魚のヒラメ」、かたや「大衆魚のカレイ」としても知られていますよね。 基本的に、両者の判別法は…… 白 […]
杉原杏璃の結婚相手｜音楽出版会社の仕事
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杉原杏璃さんが結婚報告を自身のブログでしました。 杉原杏璃といえば10年以上の株式投資キャリアを持つ「株ドル」として知られるグラビアアイドルです。 結婚の相手は音楽出版会社の代表取締役といいますが、どの会社のどんな方がお […]
マーガリン｜摂取量と体への影響
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マーガリンといえば、バターよりも脂肪分が少なく、低コストというイメージがありますね。 しかし、バターよりも健康に悪いという評判も、定着しつつあります。 マーガリンは植物由来なのだから、健康的なイメージがつきそうなのに不思 […]
LinuxMint19｜Sambaでファイルサーバを構築
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NASシステムが流行して、私も自宅ファイルサーバが組みたいなぁと思っている今日このごろです。 しかし、NASシステムは結構いい値段するんですよね。 ってことで、LinuxMint 19.1 “Tessa […]
コーヒーポリフェノールが肝臓に効果あり！～脂肪肝や肝硬変など生活習慣病の予防に効く！健康飲料～
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昨今、コーヒーの効能について様々な研究がなされ、どうやらコーヒーには生活習慣病の予防に良いらしいということが知られるようになってきました。 そのため、健康飲料としてのコーヒーにも注目が集まりつつあります。
デカフェにする理由～妊娠中にコーヒーを飲んでも大丈夫！？カフェインレスの安全性と危険性～
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デカフェとは、本来であればカフェインが含まれているコーヒー豆を処理してカフェインを取り除いたものです。 カフェインレス・コーヒーやディカフェ、あるいはカフェインフリー・コーヒーなどと呼ばれることもあります。 カフェインは […]
アナタハン島事件｜女王蜂と呼ばれた比嘉和子と32人の男
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昭和20年（1945）から26年（1950）にかけて太平洋マリアナ諸島のアナタハン島で多数の死者が出るという事件が発生しました。 俗に「アナタハンの女王事件」と呼ばれる事件です。 未だにこの事件には多くの謎があると言われ […]
大阪北部地震による保険やローンの悩みを電話相談で解決
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先日、大阪北部で震度6弱という大きな地震がありました。 高槻市や茨木市などを中心に大阪市でも被害がでていました。 この大阪北部地震の被災者を対象とした電話相談が大阪弁護士会で行われています。 地震による被害でお悩みの方は […]
イワシ【鰯】｜弱くても卑しくても栄養満点！心の癒やし効果大
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「いわしみず」と「イワシ」を絶妙に掛け合わせて和歌を詠んだのは、和泉式部だったそうです。 当時、イワシは卑しいとされ、貴族が食べるべきではない下賤な魚として蔑まれていました。 ですが、和泉式部はイワシが大の好物。 こっそ […]
金閣寺放火事件～社会への復讐が数々の国宝を灰にした～
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応永4年（1397年）に足利義満によって建立された鹿苑寺。 舎利殿を含めた寺院全体は、一般的には金閣寺の通称で知られています。 その庭園内に佇む、国宝の舎利殿・金閣が焼失した事件がありました。 昭和25年（1950年）に […]
ホウレンソウ【ほうれん草】｜胃腸の箒！腸機能を整え、超健康に
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ホウレンソウは、ヒユ科ホウレンソウ属の緑黄色野菜。 原産地は現在のイランで、北アフリカ経由でヨーロッパに、シルクロード経由で東アジアに伝わりました。 ホウレンソウには「西洋種」と「東洋種」があり、日本には江戸時代初期に「 […]
コーヒー豆の保存方法～密閉容器と冷蔵庫、生豆は麻袋がおすすめ～
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コーヒー豆は、生豆と焙煎した豆では保存方法が全く異なります。 生豆の保存方法 コーヒーの生豆は、収穫されたコーヒー豆の種子を乾燥させただけのものですから、まだ生きています。 条件が整えば芽を出すこともできま […]
