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コーヒーはあらゆる「がん」に予防効果があるのか！？～肝臓、大腸、肺、直腸、すい臓、子宮体がんの研究結果～

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コーヒーが様々な病気の予防に効果的であることは、近年よく知られてきました。 では、日本人の死因の上位を占めるがんについてはどうでしょうか。 これについても、さまざまな研究が行なわれていますので、部位別に紹介してみましょう […]
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デカフェにする理由～妊娠中にコーヒーを飲んでも大丈夫！？カフェインレスの安全性と危険性～

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デカフェとは、本来であればカフェインが含まれているコーヒー豆を処理してカフェインを取り除いたものです。 カフェインレス・コーヒーやディカフェ、あるいはカフェインフリー・コーヒーなどと呼ばれることもあります。 カフェインは […]
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丑の刻参り

丑の刻参り～呪殺法から身を守る「呪い返し」とワラ人形の効果～

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ワラ人形・日本古来の白装束・五徳（ごとく）・一本刃の下駄・ワラ人形・菅人形で使われる呪い文・呪いに使われる人形の一種・紙人形… これらは日本に昔から伝わる「呪い」に関する道具です。 この記事では、ホラー小説などによく取り […]
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コーヒーが糖尿病に効果あり！？～すでに糖尿病を発症している方の上手なコーヒーとのお付き合い～

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厚生労働省の発表によれば、20歳以上の日本人のうち6人に1人が糖尿病、または糖尿病予備軍だということです。 日本では、糖尿病のほとんどは2型糖尿病と言われるもので、普段の生活習慣に起因するものが多くなっているようです。 […]
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入梅

入梅と梅雨入りの違い

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入梅や梅雨は、梅の実が黄色く色づく頃ということで「梅」の字があてられ、名付けられました。 梅雨入りになると、赤じそがスーパーに出回ります。 しその葉は、「紫蘇」と書くことから本来は紫色、つまり赤紫蘇のことを指します。 ド […]
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和菓子の日

和菓子の日｜厄を払い福を招く風習

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和菓子の日、6月16日、この日は和菓子を食べて厄を払い、福を呼び込むという嘉祥の日という風習が古くからありました。 江戸時代には宮中や幕府でも重要な儀式となりましたが、明治時代になり洋菓子が入ってくると廃れていきました。 […]
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丸亀城石垣

羽坂重三郎～丸亀城主に殺されてなお主君のために働いた石職人の霊～

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日本各地には文化遺産である城が多数残っています。 城建築のために、工事の安全祈願のための犠牲＝人柱を立てた、職人に仕事をさせるため家族を人質に取った、人手不足解消のため罪人に過酷な労働させたなど数多くのエピソードが残され […]
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マヌカハニーとプロポリスの違い～症状で使い分ける効果的な食べ方とは？～

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マヌカハニーが注目されていますが、症状によって使い分ける方法を知っていれば効果的に症状を緩和できます。 また、マヌカハニーを食べるタイミングや食べ合わせを知らないとせっかくのパワーが発揮できません。 蜂蜜なので既存の食べ […]
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西川寅吉

五寸釘寅吉事件～日本の刑務所史上、最多の脱獄王～

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脱獄阻止、それは刑務所における永遠の課題ではないでしょうか。 鉄壁の牢獄と謳われたアメリカのアルカトラズ刑務所でさえ、囚人の脱獄を許した例がありました。 各地の牢獄に収監されては脱獄を繰り返した、日本有数の脱獄王「五寸釘 […]
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コーヒーポリフェノールの健康効果！～花粉症に効果あり！？抗酸化作用で2型糖尿病、動脈硬化、肝疾患予防に効く～

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コーヒーが体に良いということはだんだんと知られるようになってきたことですが、その主な要因としてコーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールを挙げることができます。 ここでは特に、ポリフェノールに注目してみましょう。
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グルジアからジョージアへ！グルジアワインの伝統と味は変わらず！ぶどう発祥の地

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グルジアという国をご存知だろうか？ グルジアは、旧ソ連から独立前の1990～1995年までは「グルジア共和国」が正式な国名で、コーカサス山脈の南麓、さまざまな民族が行き交うシルクロードの要所でもある南コーカサスに位置し、 […]
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