あかん珈琲SPARK

LinuxMint19｜Chromiumの日本語化

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LinuxMintに標準装備されているウェブブラウザ「Firefox」もいいのですが、使い慣れたものが一番です。 私はFirefoxからChromeに移行してからかなりの月日がたち、現在使い慣れたブラウザといえばChro […]
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和菓子の日

和菓子の日｜厄を払い福を招く風習

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和菓子の日、6月16日、この日は和菓子を食べて厄を払い、福を呼び込むという嘉祥の日という風習が古くからありました。 江戸時代には宮中や幕府でも重要な儀式となりましたが、明治時代になり洋菓子が入ってくると廃れていきました。 […]
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酒粕の人気レシピ！加熱はしないで！鍋・漬物・味噌汁・粕漬け・甘酒の作り方など

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酒粕の栄養価や病気への効能に関して書いてきましたが、今度は食べ方です。 酒粕が健康に良いのはわかったけど、どうやって食べたらいいの？ 甘酒？　粕漬け？　粕汁？ 意外と知られていない酒粕のレシピをまとめてみました。 &nb […]
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コーヒー豆を知る！～コーヒー豆を理解して美味しいコーヒーを～

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えもいわれぬ香りと芳醇なコク、そして苦味と上品な酸味。 コーヒーは、多くの人を魅了してやみません。 美味しいコーヒーを探し求め、それを飲むことに情熱を傾ける人も大勢います。 そこで、美味しいコーヒーをどうやって選んだらよ […]
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痛風のタトゥー

外国人がよく間違える漢字｜タトゥーに七輪と彫ったアリアナ・グランデ

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アリアナ・グランデというアメリカの人気歌手が手のひらに「七輪」という漢字のタトゥーを入れたことが話題になっています。 アリアナ・グランデさんは過去にもポケモンのモンスター「イーブイ」のタトゥーを彫ったことで話題になったが […]
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ゾンビの起源と作り方～ハロウィンコスプレ仮装やメイクが人気！～

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ハロウィンイベントといえばコスプレですよね。 東京ディズニーリゾートをはじめ、毎年恒例の原宿表参道ハローハロウィーンパレード、六本木ヒルズハロウィンパレード、さらにはお台場やスカイツリーまでハロウィンで一色になります！ […]
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停電｜西淀川区6日の復旧情報

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台風21号で被災した方に追い打ちをかけるのがライフラインの停止です。 屋根が飛んだり倒壊したりという大きな被害を受けながらも大きなけがもなく一命をとりとめたことがなりよりではありますが、その後も停電で苦しんでいる方が大勢 […]
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花粉症の治療法や対策は子供と大人で違う！？｜検査とかさむ費用

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花粉症の症状は色々ありますが、その中でも「鼻水」「鼻づまり」で悩んでいる方は相当多いのではないでしょうか？ 花粉症にかかると、鼻から吸い込んだ花粉を異物と判断し、体の外へ押し出そうとする自己防衛反応が働くので、鼻水が出る […]
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SSエアフィールド号

SSエアフィールド号～ノアの方舟は実在したかも知れない～水上に浮かぶ森

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船の墓場に廃船置き場、そんな異名を持つ場所に廃棄された船の姿とは、どのようなものなのでしょうか。 幽霊船のような佇まいを想像する方も多いかもしれませんが、期待を裏切る姿の船が存在します。 その名は、SSエアフィールド号。 […]
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音楽で変わる味覚と飲酒量！　～酒の味は味覚ではなく精神で味わう～　甘味を増す効果のあるBGMを消せば飲みすぎない

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音楽（BGM）を流している飲食店はたくさんあります。 美味しい料理に良いお酒を飲みながら彼女や彼氏と食事をする。 こんなときに音楽がムードを盛り上げてくれるということもあるでしょう。 中には、ジャズバーやブルースバーなど […]
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電車での人身事故件数ランキングトップ10

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電車での人身事故により遅延などダイヤの乱れが生じると多くの人が迷惑します。 私自身も鉄道会社の処理や点検で安全が確認されるまで数時間電車内に閉じ込められたこともあります。 さて、人身事故というと私たちは列車自殺？ と想像 […]
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激辛は痛覚で感じる！｜やみつきの理由は脳内麻薬だった～10万スコビルのデスソース！激辛ペヤング、すこびる辛麺、カレー、チャーハン、ラーメンなど

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激辛料理はお好きでしょうか。 自分はそれほどではなくても、激辛好きの知人や友人の顔を思い浮かべられるかもしれません。 1980年代後半に巻き起こった激辛ブーム！ 当時は、キムチや明太子が飛ぶように売れ、スナック菓子でもキ […]
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アラビカ種とロブスタ種～コーヒー豆の2大品種について～

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普段、何気なく飲んでいるコーヒーですが、お米や小麦などの農作物と同じように、いろいろな品種があるのをご存知でしょうか。 コーヒーは、およそ22℃前後の温暖な気候と、年間平均降水量1500mm～2000mmほどの安定した降 […]
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LinuxMint19｜Wine3.0でWindows環境の構築

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LinuxMintはネットサーフィンや動画再生において実力を発揮しますが、Windowsに慣れている方にとっては、いつも使っているアプリケーションが使えないという問題に直面します。 以前からMacとWindowsでも同じ […]
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エスプレッソコーヒーを淹れる～エスプレッソマシンだけじゃダメ！家庭用と業務用の違いを知り豆にこだわる！基礎用語と使い方を学び美味しいカフェラテの作り方を知るバリスタになろう～

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本場のエスプレッソは、コーヒー界の大吟醸といえます。 エスプレッソは、ドリップとは異なり、圧力を加えて抽出することによってコクと香りを高濃度で引き出す方法で抽出されます。 この１杯のエスプレッソから広がるコーヒーの深い味 […]
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首里城の瓦職人は誰？｜山城富凾が語る島袋、大城、比嘉家と希少な土｜再現不可能

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首里城の再建についてニュースで話題になっているのは瓦職人の問題です。 首里城に使われている瓦は希少な土を原料としているようで、入手が困難だといいます。 また、当時の職人は他界しているので再現不能というのです。 他界してい […]
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寝起き頭痛の３つのタイプと特徴｜原因となる日常生活を見直す

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朝の目覚めがつらい… 1日の始まりに感じる不快な症状。 原因は一体なんでしょう？ 「解消できるなら解消したい！すっきり目覚めたい！」と願う人は多いと思います。 今回は、あの寝起き頭痛の原因をしっかり探っていこうと思ってい […]
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